Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 260 098 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kluski śląskie

środa, 16 czerwca 2010 17:07

Składniki:
   -1kg ziemniaków
   -2 żółtka
   -2 łyżki mąki pszennej
   -10dag mąki ziemniaczanej
   -20 dag surowego boczku
   -pół cebuli
   -sól
   -olej

Sposób wykonania:
           Obrane ziemniaki gotujemy, studzimy. Przecisnąć przrz
praskę lub zmielić w blenderze. Dodać żółtka, mąkę pszenną i mąkę
ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Z masy formować kulki wielkości
orzecha włoskiego i palcem na środku zrobić wgłębienie. Kluski
gotujemy w osolonej wdzie. Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Na
patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim najpierw boczek, pod koniec
smażenia dodać cebulę i sól do smaku. Podawać na ciepło z kluskami.

Podziel się
oceń
4
4

komentarze (11) | dodaj komentarz

Kalafior z sosem pomidorowym z pieczarkami

wtorek, 15 czerwca 2010 14:08

Składniki na 2 osoby:
   -1 średniej wielkości kalafior
   -1 cebulę
   -20 dag pieczarek
   -3 łyżki ketchupu
   -1 duży pomidor
   -2 łyżki masła
   -2 płaskie łyżeczki cukru
   -przyprawy: vegete, sól, zioła prowansalskie, pieprz cayenne i bazylia.

Sposób wykonania:
           Kalafior oczyścić, pociąć na różyczki, opłukać pod bierzącą
wodą. Ugotować w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki
myjemy i kroimy na ósemki. Pomidor przecinamy na pół i oddzielamy
nasionka ręsztę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć
na nim cebulę z pieczarkami, następnie dodać pomidora i smażyć jeszcze
przez 5minut. Całość przekładamy to rondelka i dodajemy pół szklanki wody
ketchup i przyprawy do smaku. Gotujemy sos kilka minut i polewamy nim kalafior.

Podziel się
oceń
2
2

komentarze (16) | dodaj komentarz

poniedziałek, 24 lipca 2017

Licznik odwiedzin:  443 481  

Kalendarz

« czerwiec »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

O moim bloogu

Zdjęcia prezentowane na tym blogu są Własnością AUTORA. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i wykorzystywanie na innych serwisach lub stronach internetowych.

O mnie:)

kontakt:
GG:36372499
e-mail:
mmaajjkkaa11@wp.pl

Statystyki

Odwiedziny: 443481
Wpisy
  • liczba: 148
  • komentarze: 673
Galerie
  • komentarze: 0
Punkty konkursowe: 0
Bloog istnieje od: 3023 dni