Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 260 098 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Chleb z cebulą i makiem

piątek, 25 września 2009 12:50

Przepis znalazłam  Tutaj  Trochę  go zmodyfikowałam ale chlebek
jest przepyszny jest mięciutki i ta chrupiąca skórka... :)

Składniki:
   -400 g mąki białej + 2 łyżki
   -6 g drożdży świeźych
   -duża cebula zeszklona na maśle
   -łyżeczka maku
   -1 łyżka cukru
   -1,5łyżeczki soli
   -200 ml wody w temp. pokojowej
   -1/3 szklanki mleka (lekko podgrzanego)

 
 

Sposób wykonania:
             Mleko wymieszać dokładnie z 2 łyżkami mąki, cukrem
i pokruszonymi drożdżami. Do miski wsypać pozostałą makę wlać
zaczyn z drożdży dodać cebulkę, mak i sól ugnieść elastyczne ciasto
i odstawić na pół godziny aby wyrosło. gdy ciasto podwoi swoją
objętość ugniatamy je jeszcze raz formujemy bochenek i kładziemy
na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Gdy ciasto podwoi objętość
wstawiamy je do piekarnika nagrzanego na 180st.C i pieczemy przez
około 30-35 minut. co jakiś czas chlebek skropić zimną wodą- wtedy
skórka będzie chrupiąca:)


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (4) | dodaj komentarz

"szyszki "

niedziela, 20 września 2009 13:33

Składniki:
   -20 dga krówek mlecznych
   -20 dag krówek czekoladowych
   -0,5 kostki margaryny
   -60g ryżu preparowanego

Sposób wykonania:
             Krówki rozpuścić z masłem w garnku z grubym dnem.
Cały czas mieszając aż masa stanie się jednolita. Zestawić z ognia
i dodać preparowany ryż dokładnie wymieszać. Dwiema łyżkami
formować z masy "szyszki" gdy trochę przestygną można je
uformować dłońmi. Pozostawić do ostygnięcia na ok 15 min.

Podziel się
oceń
9
5

komentarze (2) | dodaj komentarz

Duszona Marchewka

piątek, 18 września 2009 17:43

Składniki:
   -0,5kg marchewki
   -0,5 kostki masła
   -maggi w płynie
   -2 łyżeczki cukru
   -pieprz,vegeta

Sposób wykonania:
         Marchewke myjemy i gotujemy w całości.Po ugotowaniu
i ostudzeniu obieramy i kroimy w kostkę. Masło roztapiamy,
wkładamy marchewkę i przyprawiamy pieprzem,maggi i vegetą
na koniec dodajemy cukier. Gotujemy około 10 minut.

Podziel się
oceń
0
0

komentarze (2) | dodaj komentarz

Kawa cappuccino :)

czwartek, 17 września 2009 13:02

Składniki na 2 porcje:
   -0,5 litra mleka 3,2%
   -4 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
   -4 kostki czekolady mlecznej
   -4 łyżeczki cukru
   -Bita śmietana
   -utarta czekolada do dekoracji

Sposób wykonania:
          Kubki w krórych będziemy podawać kawę trzymamy w wrzącej
wodzie. Mleko podgrzewamy do momentu wrzenia, nie dopuszczając do
zagotowania, zdejmujemy z ognia, dodajemy pokruszoną czekoladę, cukier
i kawę. Składniki dokładnie mieszamy, aż całość lekko się spieni. Gorący
płyn rozlewamy do wygranych kubków, przybieramy porcją bitej śmietany,
posypujemy obficie utartą czekoladą. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
  

Podziel się
oceń
2
0

komentarze (8) | dodaj komentarz

Ryba z folii i ziemniaki z ostrym dipem paprykowym

czwartek, 17 września 2009 7:51

Skłaniki:
  Na rybę:
   -2 filety pstrąga (każdy po 250g)
   -2 cytryny
   -sól
   -3 marchewki
   -kawałek por
   -1 czerwoną cebulę
  Na ziemniaki i dip:
   -6 ziemniaków równej wielkości
   -175g majonezu (1 mały słoiczek)
   -200g jogurtu naturalnego (1 kubeczek)
   -połowę drobno posiekanej czerwonej cebuli
   -drobno posiekany szczypiorek i trochę natki
   -1 łyżeczkę słodkiej papryki w proszku
   -0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
   -dużą szczyptę vegety
   -1 łyżeczkę cukru

Sposób wykonania:
           Marchewkę i por opłukać i pokroić w słupki. Na rozgrzanej
patelni podsmażamy marchewkę a pod koniec smażenia dodajemy por.
Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Warzywa wykładamy na przygotowaną
folię aluminiową. Rybę opłukać pod bierzącą wodą. Następnie ją posolić
i skropić sokiem z cytryny.Rybę układamy na przygotowanej folii z warzywami
na każdą rybę kładziemy plasterki cytryny i wstawiamy do lodówki na
około 20 minut.
Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach na półtwardo. Następnie
każdy ziemniak zawijamy w folię aluminiową. Majonez wymieszać z jogurtem,
słodką papryką, pieprzem cayenne, vegetą i cukrem. Dokładnie wymieszać. Na
koniec dodać drobno posiekaną cebulę,szczypiorek i natkę. Dip wstawiamy do
lodówki na około pół godziny (aby się "przegryzł").
Do piekarnika nagrzanego na 180st.C wstawiamy rybę i ziemniaki. Pieczemy
przez około 15-20 minut. Upieczoną rybę wyłozyć na talerz, ziemniaki
naciąć nożem wzdłuż wyłozyć na nie dip,  udekorować i podawać z rybą.





Podziel się
oceń
1
0

komentarze (4) | dodaj komentarz

Sernik :)

wtorek, 08 września 2009 8:16

Składniki:
 Namasę serową:
    -500g sera twarogowego (ja użyłam z wiaderka typu Delfiko waniliowy)
   -2 jajka
   -3/4 szklanki drobnego cukru
   -skórka otarta z jednej cytryny
   -sok świeżo wyciśnięty z połowy cytryny
   -2 łyżki mąki pszennej
   -2 łyżki mąki ziemniaczanej
   -3 łyżki płynnego miodu
  Na spód:
   -ciastka typu Digestive (ja użyłam czekoladowe)
   -50 g roztopionego masła

Sposób wykonania:
           Ciastka drobno pokruszyć (np.blenderem) i połączyć z
masłem. Dno tortownicy (o średnicy 21cm) wyłożyć papierem do
pieczenia i równomiernie dobrze dociskając do dna rozłożyć
pokruszone ciastka. Następnie spód piec w piekarniku nagrzanym
do 180st.C przez 15 minut. Upieczony spód ostudzić do
temperatury pokojowej.
Jajka ubić na puch z cukrem.Następnie wyłączyć mikser, dodać
ser, skórkę i sok z cytryny,mąkę i miód wszystkie składniki
miksować około 5 minut. Masę przełozyć na wcześniej podpieczony
spód i piec przez 60 minut w temp. 180st.C
Ja na początku (pół godziny) piekłam w temp.200st.C a potem
zmniejszyłam na 180st.

Podziel się
oceń
6
3

komentarze (7) | dodaj komentarz

Ciasteczka z masą krówkową :)

środa, 02 września 2009 14:47

Składniki:
  Na ciasto:
   -1,5szklanki mąki
   -2 żółtka
   -4 łyżki cukru pudru
   -0,5 kostki margaryny (palma)
   -kilka kropel araomatu migdałowego
  Ponadto:
   -gotowa masa krówkowa
   -owoce kandyzowane-ananas, brzoskwinia
   -orzechy nerkowca
   -rodzynki
   -płatki kokosowe
   -cukier puder do opruszenia

Sposób wykonania:
         
Mąkę dokładnie wymieszać z margaryną,żółtkami
i cukrem. Na koniec dodać kilka kropel aromatu i wyrobić gładkie
ciasto. Ciasto cienko wałkujemy i wycinamy kwadraty, zawsze
muszą być dwa identyczne w jednym wyciąć mniejszy kwadrat
w środku ok 1cm od brzegów, i skleić razem dwie połówki.
Ciasteczka pieczemy około 15 minut w temp. 180 st.C.
Upieczone wykładamy na pergamin aby ostygły. Następnie opruszamy
wszystkie ciastka cukrem pudrem do środka kazdego  ciastka nakładamy
 dużą łyżkę masy krówkowej i ozdabiamy owocami i orzechami:)



Podziel się
oceń
8
4

komentarze (19) | dodaj komentarz

Kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi i marmoladą

środa, 02 września 2009 11:42

Składniki:
  Na ciasto:
   -1,5 szklanki mąki
   -0,5 kostki margaryny (palma)
   -2 żółtka
   -4 łyzki cukru pudru
   -0,5 szklanki wiórków kokosowych
  Ponadto:
   -Marmoladę dowolną (ja miałam wieloowocową)
   -3 łyżki cukru pudru

Sposób wykonania:
           Mąkę dokładnie wymieszać z margaryną,żółtkami
i cukrem. Na koniec dodać wiórki kokosowe i wyrobić gładkie 
ciasto.Ciasto dzielimy na 3 części formujemy z niego niezbyt
grube wałki lekko je spłaszczyć, wzdłuż robimy wgłębienie na
środku i nakładamy do niego marmoladę. Nastepnie ciasto kroimy
na mniejsze czesci. I pieczemy ciasteczkaok 10-15 minut w
temp.180st.C Cukier puder włozyc do małej miseczki dodać
odrobinę gorącej wody. Lukrem ozdobić ciasteczka.

Podziel się
oceń
14
5

komentarze (13) | dodaj komentarz

poniedziałek, 24 lipca 2017

Licznik odwiedzin:  443 488  

Kalendarz

« wrzesień »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

O moim bloogu

Zdjęcia prezentowane na tym blogu są Własnością AUTORA. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i wykorzystywanie na innych serwisach lub stronach internetowych.

O mnie:)

kontakt:
GG:36372499
e-mail:
mmaajjkkaa11@wp.pl

Statystyki

Odwiedziny: 443488
Wpisy
  • liczba: 148
  • komentarze: 673
Galerie
  • komentarze: 0
Punkty konkursowe: 0
Bloog istnieje od: 3023 dni