Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 111 488 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Naleśniki cytrynowe

środa, 24 marca 2010 10:38

Składniki:
  Na ciasto:
   -1,5 szkl mąki pszennej
   -1,5 szkl mleka
   -0,5 szkl oleju
   -2 jajka
   -1 łyżkę cukru
   -1 łyżeczkę cukru waniliowego
  Na sos:
   -2 cytryny
   -8 łyżeczek cukru
   -1/4 szkl wody
   -2 łyżki płynnego miodu
  Na nadzienie:
   -1 kostka twarogu
   -1 żółtko
   -sok z połowy cytryny
   -2 łyżki cukru
   -1 łyżeczkę cukru waniliowego
   -skórkaz cytryny ( od sosu )

Sposób wykonania:
           Wszystkie składniki na ciasto zmiksować, odstawić.
Z 2 cytryn zciąć skórkę (tylko żółtą bez białego spodu bo jest gorzki)
skórkę pokroić w cieniutkie paseczki, włożyć do małego garnuszka dodać
wodę i cukier gotować (cały czas mieszając) na małym ogniu aż z wody i
cukru zrobi się syrop.Przestudzić i przecedzić przez drobne sito
aby oddzielić od syropu skórkę.Tak przygotowany syrop wymieszać z
miodem. Twaróg wymieszać z żółtkiem, skórką z cytryny (z sosu-trochę
skótki zostawić do przybrania) Dokładnie wymieszać następnie dodać sok
z cytryny cukier i cukier waniliowy. Na suchej patelni usmażyć naleśniki.
Na  gorący jeszcze naleśnik nakładamy łyżeczkę farszu i składamy w
trójkąty. Naleśniki położyć na talerz i polać sosem:)

Podziel się
oceń
0
0

komentarze (4) | dodaj komentarz

Tort naleśnikowy

niedziela, 30 sierpnia 2009 17:10

Składniki:
  Na ciasto naleśnikowe:
   -2,5 szklanki mąki
   -2 jajka
   -1 łyżeczkę cukru waniliowego
   -3 łyżki cukru pudru
   -300ml mleka
   -150ml wody
   -4 łyżki oleju
  Nadzienie:
   -2 serki homogenizowane waniliowe
   -1 słoik marmolady (dowolnie-ja miałam wieloowocową)
  Polewa:
   -2batony Mars
   -3łyżki mleka

Sposób wykonania:
          Wszystkie składniki na ciasto zmiksowac na gładką
i jednolitą masę. Usmazyć naleśniki i ostudzić. Następnie układać
warstwowo i co drugi naleśnik smarować marmoladą i serkiem
homogenizowanym. Marsy połamaćna kawałki włozyć do
małego garnuszka dodac 3 łyżki mleka i podgrzewać
tak długo aż marsy dokładnie się rozpuszczą (nie gotować!).
Tort naleśnikowy podzielić na porcję, każdą porcję polać
sosem czekoladowym:)

Podziel się
oceń
0
0

komentarze (7) | dodaj komentarz

Naleśniki biszkoptowe z bitą śmietaną i truskawkami

czwartek, 25 czerwca 2009 18:12

Składniki:
   -2 jajka
   -3/4 szklanki mleka
   -1/4szklanki wody
   -cukier puder
   -skórka otarta z jednej cytryny
   -szczypta soli
   -łyżka masła
   -30 dag truskawek
   -1 szklankę śmietany kremówki
   -listki mięty do dekoracji
   -olej do smażenia

Sposób wykonania:
      Żółtka zmiksować z mlekem, wodą, 2 łyżkami cukru
pudru i 1 łyżką otartej skórki z cytryny. Do żółtek dodawaj
stopniowo masło, mąkę dokładnie wymieszj. Masę delikatnie
 połącz z ubitymi na sztywna pianę białkami.. Usmaż pulchne
naleśniki nagoracym oleju. Truskawki opłucz, osusz i pokrój
na cząstki. Śmietane ubij i połącz ją ztruskawkami. Masą
napełnij naleśniki, złuż na pół, posyp pozostałą skórka z cytryny,
udekoruj truskawka i miętą.
 

Podziel się
oceń
0
0

komentarze (4) | dodaj komentarz

Wstążki z naleśników z sosem czekoladowym

poniedziałek, 22 czerwca 2009 17:59

Składniki:
  Na ciasto:
   -1 szklanka mąki
   -2/3szklanki mleka
   -pół szklanki letniej wody
   -1 jajko
   -pół łyżeczki sody oczyszczonej
   -2 łyżeczki kakao
  Na sos czekoladowy:
   -1 tabliczkę czekolady deserowej
   -1 łyżkę miodu
   -1łyzkę masła
   -1 łyżkę cukru
   -50ml śmietany

Sposób wykonania:
      Mąkę wymieszać z sodą i kakao, dodać mleko, wodę
i jajko. Dokładnie wymieszać mikserem. Usmażyć na patelni
cienkie nalesniki. Śmietane wlewamy do rondelka, dodajemy
cukier, miód, masło i połamaną czekoladę. Podgrzewamy
całość na małym ogniu często mieszając drewnianą łyżką.
Gdy składniki sie rozpuszczą zdejmujemy sos zognia.
Lekko przestudzone naleśniki zwijamy w rulonik i kroimy
we wstążki. Wstążki układamy na talezu i polewamy sosem
czekoladowym. Doskonałe naciepło i na zimno:)



Podziel się
oceń
0
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Naleśniki mulatki z twarogiem

czwartek, 07 maja 2009 19:50

Składniki na 6 naleśników:
  Na ciasto:
   -6 kopiastych łyżek mąki
   -1 jajko
   -1 łyżka cukru
   -1 płaska łyżeczka kakao
   -1/3 szklanki mleka
   -1/3 szklanki wody
   -pół łyżeczki sody oczyszczonej
   -pół łyżeczki cukru waniliowego
  Na masę twarogową:
   -pół kostki twarogu
   -pół opakowania serka waniliowego homogenizowanego
   -kopiasta łyżka cukru
   -1 łyżeczkę cukru waniliowego
  Ponadto:
   -1 opakowanie śnieżki lub śmietanę kremówkę
   -Posiekane orzechy włoskie
   -olej do smażenia

Sposób wykonania:
     Mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao i sodę wymieszać ze sobą,
Dodać do suchej masy jajko wodę i mleko dokładnie wymieszać
mikserem żeby nie było grudek. Usmażyć naleśniki. Do miski wkruszyć
twaróg dodać do niego serek homogenizowany, cukier i cukier waniliowy,
Wymieszać. W osobnym naczyniu ubić śnieżkę lub śmietanę kremówkę.
Na usmażone naleśniki kładziemy jedną łyżkę masy twarogowej,
rozsmarować i zawinąć. Na każdy naleśnik nałożyć śnieżkę lub ubitą
śmietanę i posypać posiekanymi orzechami włoskimi ( koniecznie muszą
być posiekane orzechy włoskie)


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Jabłkowe racuszki:)

poniedziałek, 04 maja 2009 13:17

Składniki:
   -pół litra mleka
   -2 jajka
   -szklanka mąki
   -łyżka cukru
   -szczypta soli
   -1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
   -2 dużejabłka
   -olej do smażenia
   -cukier puder do posypania

Sposób wykonania:
     Jajka rozbić, białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywnąpianę.
Mleko, żółtka, mąkę, cukier i sól zmiksować na gładką, dość gęstą
masę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Sodę
i starte jabłka dodać do ciasta i wymieszać. Na końcu połączyć z
ubitymi białkami i delikatnie wymieszać łyżką. Racuchy formować,
układając masę łyżką w głębokim oleju, a następnie smażyć z obu
stron aż do zrumienienia.Gotowe danie położyć na tależu i posypać
cukrem pudrem.


Podziel się
oceń
1
0

komentarze (2) | dodaj komentarz

Puszysty omlet na śniadanie

środa, 22 kwietnia 2009 12:15

Składniki na 1 porcję:
   -4 łyżki mąki
   -2 łyżki cukru
   -pół łyżeczki proszku do pieczenia
   -2 jajka
   -1/4 szklanki mleka
   -olej do smażenia

Sposób wykonania:
     Mąkie, cukier i proszek do pieczenia wymieszać razem dodać
jajka i mleko dokładnie wymieszać żeby nie było grudek. Na patelni
rozgrzać olej, omlet smażyć jak naleśnika z obu stron na złoty kolor
można go podawać z dżemem, miodem, szynką itd. według gustu:)


Podziel się
oceń
1
0

komentarze (2) | dodaj komentarz

Naleśniki Netki

wtorek, 14 kwietnia 2009 15:12


Składniki na 6 naleśników:
   -1 jajko
   -szczypta soli
   -10 łyżek mąki
   -1,5 szklanki mleka
   - 2 łyżki cukru
   -20 dag startego sera
  - 6 plasterków chudej szynki
   - ketchup pikantny

Sposób wykonania:
   Z jajka, soli, mąki, mleka i cukru sporządzić ciasto na naleśniki.
Usmażyć naleśnik:

Odwrócić go na drugą stronę połowe naleśnika posmarować ketchupem
położyć plasterek szynki, posypać serem i złożyć na pół:


Naleśnik usmażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać zaraż po przygotowaniu
posmarowane na wierzchu ketchupem:

Podziel się
oceń
0
0

komentarze (1) | dodaj komentarz

niedziela, 31 sierpnia 2014

Licznik odwiedzin:  326 039  

Kalendarz

« sierpień »
pn wt śr cz pt sb nd
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

O moim bloogu

Zdjęcia prezentowane na tym blogu są Własnością AUTORA. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i wykorzystywanie na innych serwisach lub stronach internetowych.

O mnie:)

kontakt:
GG:36372499
e-mail:
mmaajjkkaa11@wp.pl

Statystyki

Odwiedziny: 326039
Wpisy
  • liczba: 148
  • komentarze: 419
Galerie
  • komentarze: 0
Punkty konkursowe: 0
Bloog istnieje od: 1965 dni